خانه / آشپزی / خوراک سبزیجات با مرغ

خوراک سبزیجات با مرغ

5310_525

در این مطلب روش پخن خوراک سبزیجات با مرغ را برای شما نوشته ایم امیدواریم لذت ببرید

مواد لازم برای درست کردن خوراک سبزیجات با مرغ

زيره (پودرشده) یک قاشق چايخوري (سه گرم)

سس سویا سه قاشق سوپخوري (چهل و دو ميلي‌ليتر)

نمک و فلفل به اندازه لازم

پيازچه پنج عدد (چهل گرم)

پياز(خلال‌شده) یک عدد (صدوچهل گرم)

هويج (خلال‌شده) ۲عدد (دو چهل گرم)

کلم‌برگ (ریز شده)/  صد گرم

فلفل‌دلمه‌اي‌ سبزوقرمز(خلال‌شده) یک عدد از هرکدام (جمعا” دویست گرم)

روغن کنجد بودار/ به اندازه نیاز

سينه‌مرغ‌کامل یک عدد (هشتصد گرم)
زنجبيل تازه (رنده کرده ) یک قاشق سوپخوري (پنج گرم)
سير ( ریز شده)/ دو حبه (ده گرم)

روش پخن خوراک سبزیجات با مرغ

سينه‌مرغ را نگيني خرد نمایید . زيره ، سوياسس ، زنجبيل ، سير ،  نمک و فلفل را قاطی کنید و مرغ‌ها را با آن مزه‌ دار نمایید . قسمت‌هاي سبز پيازچه را ریز نمایید  و تمام سبزيجات و صيفي‌ جات اعم از پياز ، هويج ، کلم‌برگ و فلفل دلمه‌اي و پيازچه را به ورت جداگانه در کمی روغن کنجد تفت دهيد و به هرکدام مقداری نمک و فلفل اضافه نمایید . بعد سينه‌‌مرغ مزه‌دار شده را در کمی روغن کنجد تفت دهيد. تمام مواد را قاطی کنید  در ظرف خود بريزيد و به دلخواه تزئين کنيد.

پیشنهاد:

  توجه داشته باشيد سوياسس شور مزه است؛ بنابراين،پس از اضافه کردن سوياسس در صورت نياز نمک به غذا اضافه کنيد.

  همه‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ي سبزيجات بايد به حدي تفت داده شود که سرخ يا نرم نشود.

 روغن کنجد عطر و طعم متفاوتي به اين غذا مي‌دهد.

 

درباره ی tony.almeyda

مطلب پیشنهادی

44927_231-400x330

چطور سس تارتار درست کنیم

این سس با همین مقدار مواد اولیه طعم بسیار خوبی دارد و خوردن آن در ...

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *