خانه / آشپزی / بورانی عدس

بورانی عدس

fo3775

 

عدس یک ماده غذایی پر خاصیت می باشد و منبع غنی از آهن است در این مطلب می خواهیم روش درست کردن بورانی عدس را به شما آموزش دهیم .


بورانی عدس ، مواد لازم :

 عدس پخته  ۲ لیوان
 کدوی سبز پخته شده  ۲ عدد
 ماست چکیده  یک لیوان
 نعنا و شوید خشک ۲ قاشق غذاخوری
گردو خرد شده یک فنجان
نمک و فلفل سیاه به میزان لازم


بورانی عدس ، طرز تهیه  :
کدو را بپزید و نگینی خرد کنید. سعی کنید کدو را خیلی نپزید که هنگام خرد کردن له نشود.

عدس پخته شده را با کدو، نعنا، شوید، ماست، نمک و فلفل تند در یک ظرف بریزید و خوب مخلوط کنید و روی آن را با کمی ماست چکیده، نعنا، شوید و گردوهای خرد شده تزئین کرده و با نان میل کنید.

در صورت تمایل دو حبه سیر رنده شده هم به بورانی اضافه کنید.

بورانی عدس

 

fo3775

بورانی عدس

درباره ی tony.almeyda

مطلب پیشنهادی

44927_231-400x330

چطور سس تارتار درست کنیم

این سس با همین مقدار مواد اولیه طعم بسیار خوبی دارد و خوردن آن در ...

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *