خانه / آشپزی / خواص مواد خوراکی / آشنایی با خواص میوه اژدها

آشنایی با خواص میوه اژدها

2014-04-24-moresoutheastasian8میوه اژدها (سایر اسامی: پیتایا، پیتاهایا، هو لونگ گو، گلابی توت فرنگی، نانتیکافروت یا تان لانگ) به میوه چندین نوع کاکتوس اطلاق می‌شود. این میوه بومی مکزیک و آمریکای مرکزی و جنوبی است و نیز در کشورهای آسیای جنوب شرقی همچون ویتنام، تایوان، جنوب چین، جزیره اکیناوا (ژاپن)، فیلیپین و مالزی هم کشت می‌شود، و در اسرائیل نیز موجود است.

میوه اژدها  (دراگون)بومی مکزیک و امریکای مرکزی و جنوبی است و در ضمن در کشورهای اسیای جنوب شرقی همچون ویتنام،تایوان ، جنوب چین ،جزیره اکیناوا (ژاپن) فیلیپین و مالزی هم کشت می‌شود. میوه اژدها تنها در شب شکوفه می‌کند؛ شکوفه‌های آن بزرگ و سفید هستند و معمولاً «گل شب» یا «ملکه شب» نامیده می‌شوند.

این میوه در پنج رنگ وجود دارد که بسیار آبدار هستند و هر رنگ طعم و مزه مخصوص به خود را دارد. دانه‌های درون این میوه مانند سیاه دانه هستند و از کاشت و پرورش آنها می‌توان درخت جدیدی بوجود آورد

رنگ های این میوه

رنگ میوه سفید با پوسته قرمز
رنگ میوه قرمز با پوسته قرمز
رنگ میوه سفید با پوسته زرد (کمیاب
رنگ میوه صورتی با پوست قرمز
رنگ میوه سفید با پوست صورتی

از میوه این درخت مربا و شربت هم درست می‌کنند و شربت درست شده از این میوه دراگونیتی نام دارد این میوه در صورت خراب شدن همانند موز و سایر میوه‌های گرمسیری ابتدا لکه‌های قهوه‌ای پیدا کرده و سپس سیاه می‌شود

این میوه که منبع خوب آنتی اکسیدان است از فعالیت رادیکال های آزاد که باعث بروز سرطان و بیماری های دیگری می شود، جلوگیری می کند.
میوه اژدها مواد سمی مانند فلزهای سنگین را خنثی می کند.
در کاهش میزان کلسترول و فشار خون بالا موثر است.
مصرف منظم آن آسم و سرفه را تسکین می بخشد.
با مرطوب و نرم کردن پوست، به ظاهر آن بهبود می بخشد.
میوه اژدها در تقویت بینایی نقش مهمی دارد.
میوه اژدها که منبع غنی کلسیم وفسفر است دندان و استخوان را تقویت می کند.
مصرف منظم این میوه به کاهش وزن کمک می کند.
میوه اژدها قند خون در دیابت نوع۲ را کاهش می دهد.
این گیاه به تقویت حافظه کمک می کند.

 

درباره ی tony.almeyda

مطلب پیشنهادی

60-660x300

چه غذاهایی ارگانیک هستند ؟

در طول دورۀ تبدیل یا گذار، اصول استاندارد ارگانیک باید در مزارع یا واحدهای زراعی ...

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *