از سبزی هایی که در فصل بهار یافت میشود میتوان به ریواس اشاره نمود.طرز درست کردن مارمالاد ریواس را برای شما کاربران گرامی در این مطلب آورده ایم.
مواد لازم :
| ریواس خرد شده | ۶ پیمانه |
| شکر | ۶ پیمانه |
| پرتقال متوسط | ۲ عدد |
طرز تهیه مارمالاد ریواس :
ریواس و شکر را با هم مخلوط کنید.
پرتقال را ریز خرد کنید و همراه با مقداری پوست رنده شده آن به ریواس اضافه کنید.
مواد را به جوش بیاورید، سپس حرارت را کم کنید و بدون قرار دادن در قابلمه اجازه دهید، آرام آرام به مدت یک ساعت بپزد.
سپس آن را از روی حرارت بردارید و کف های روی آن را جدا کنید.
مارمالاد ریواس آماده را در شیشه بریزید به گونه ای که کمی از سرشیشه خالی بماند. هوای اضافه را خارج کنید و در آن را محکم ببندید.
شیشه ها را در قابلمه حاوی آب در حال جوش قرار دهید.
آب باید روی شیشه را بگیرد؛ بگذارید به مدت ۱۰ دقیقه بجوشد.
سپس شیشه ها را از آب دربیاورید و بگذارید خنک شود.
