طرز تهیه جوجه کباب مرغ

مواد لازم برای تهیه جوجه کباب مرغ

سینه مرغ، نصف شده ۲ عدد (۴ تکه)

آرد سوخاری ایتالیایی ۳ چهارم پیمانه

پودر سیر ۳ چهارم قاشق چای خوری

پنیر پارمزان رنده زده ۱ دوم پیمانه

سس مایونز ۳ چهارم پیمانه

طرز تهیه جوجه کباب مرغ

_ دمای فر را روی ۴۲۵ درجه فارنهایت تنظیم نمایید.
_ سس مایونز و پنیر پارمزان و پودر سیر را با هم مخلوط نمایید.
_ آرد سوخاری را در ظرف جداگانه ای بریزید.
_ تکه‌های مرغ را ابتدا به ترکیب سس مایونز و سپس به آرد سوخاری آغشته نمایید. طوری که سس مایونز و سپس آرد، کاملاً اطراف مرغ را بپوشانند.
_ آن‌ها را داخل سینی فر بچینید و به مدت ۲۰ دقیقه داخل فر گرم شده قرار دهید تا کاملاً سرخ و برشته و طلایی رنگ شوند.
_ جوجه ایتالیایی برای یک پذیرایی شیک عالی  است.

این جوجه کباب غذای محلی کشور ایتالیا است اما در بیشتر کشور های اروپایی طبخ می شود