مواد لازم برای درست کردن تهیه توپک های مرغ
– فلفل تند، خردشده – یک چهارم قاشق چایخوری(در صورت تمایل)
– نمک نصف قاشق چایخوری.
– پودر ذرت پنجاه گرم
– تخم مرغ یک عدد.
– سینه مرغ، نیم کیلو
– گوجه فرنگی صد گرم
– فلفل سبز یک عدد.
روغن برای سرخ کردن پانصد میلی لیتر
طرز تهیه توپک های مرغ
-گوشت مرغ راچرخ بزنید وبا تخم مرغ و پودر ذرت، نمک، فلفل ورز دهید وبه شکل توپه های درست کنید وبعد درروغن سرخ کنید.روغن توپکها را بگیرید وبااستفاده یک سیخ چوبی آنها را با فلفل وگوجه فرنگی سیخ بزنید .
