مواد لازم برای تهیه ترشی آلبالو
نمک و سرکه: به مقدار نیاز
آلبالو: ۱ کیلوگرم
طرز تهیه ترشی آلبالو
آلبالوها را تمیز می کنیم ، در صافی بریزیم و کمی نمک به آن اضاف کنیم ، چند ساعت می گذاریم بماند . بعد آلبالو رادر ظرف دهانه گشاد داشته باشد بریزیم و ظرف را از سرکه پر میکنیم . باید در ظرف را محکم ببندیم ودرجای خنک نگهداری کنیم .
تا آماده شود