روش درست کردن نوشیدنی هات چاکلت
در این مطلب می خواهیم درباره یک نوشیدنی کلاسیک را آموزش دهیم همراه ما باشید با روش درست کردن نوشیدنی هات چاکلت در ادامه مطلب .
روش درست کردن نوشیدنی هات چاکلت ، مواد لازم :
شکلات خالص۸۰ گرم
شیر۱ پیمانه
نسکافهیک دوم ق.مپ
ودرکاکائو۱ قاشق غذاخوری
خامه۲ قاشق غذاخوری
شکربه میزان لازم
روش درست کردن نوشیدنی هات چاکلت
خامه را روی حرارت ملایم قرار داده تا زمانی که حرارت خامه کمی بالا رفت و اطراف آن شروع به حباب زدن نماید .
شکلات های خرد شده یا رنده شده ، پودر نسکافه و پودر کاکائو را افزوده . اگر قصد اضافه کردن شکر بسته به ذائقه خود دارید ، همین مرحله افزوده و مخلوط کنید .
در آخر شیر را افزوده و پس از جوش آمدن در لیوان مورد نظر ریخته و روی آن را با پودر کاکائو ، خامه و … تزیین نمایید . دقت کنید که هات چاکلت هیچ وقت با نی سرو نمی شود .
در کافه ها از ترکیب چند پودر مانند پودر شیر و پودر کاکائو و نسکوئیک و ….. استفاده میشود و توسط دستگاه اسپرسو و نازل بخار تهیه می شود .
هات چاکلت یا شکلات داغ یک نوشیدنی پر طرفدار و خوشمزه است . شکلات خواص بسیار زیادی دارد و برای بدن بسیار مفید است . این روش شاید بیشتر در منزل کاربرد داشته باشد .
نکات :
۱ – دقت کنید که خامه قل نزند و به محض حباب زدن شکلات را اضافه کنید .
۲ – شکلات را هرچه بیشتر خرد کنید ، نوشیدنی شما سریعتر آماده می شود .
۳ – هات چاکلت با شیر کاکائو متفاوت است و مهمترن تمایز آن غلظت بالای آن است .
۴ – می توانید از طعم دهنده ها مانند چوب دارچین ، وانیل و …. یا سیروپ ها برای طعم دار کردن هات چاکلت استفاده نمایید .
روش درست کردن نوشیدنی هات چاکلت
