می خواهید پیتزا درست کنید برای آن که پیتزا طعم پیتزای فست فود را بدهد باید سس مخصوص خود پیتزا را استفاده کنید در این جا به آموزش روش درست کردن سس پیتزا را بیان می کنیم .
روش درست کردن سس پیتزا ، مواد لازم :
روغن‌زیتون ۲ قاشق غذاخوری
کره ۱ قاشق غذاخوری
پیاز خردشده ۱٫۲ پیمانه
کرفس خردشده ۱٫۴ پیمانه
گل سیر ۱ عدد، خردشده
سس گوجه‌فرنگی ۱ قوطی ۲۲۷ گرمی
رب گوجه‌فرنگی ۱ قوطی ۱۷۰ گرمی
پنیر پارمسان ۲ قاشق غذاخوری
ریحان خشک‌شده ۱ قاشق چای‌خوری
پونه خشک‌شده ۱ قاشق چای‌خوری
نمک ۱٫۲ قاشق چای‌خوری
شکر ۱٫۲ قاشق چای‌خوری
فلفل سیاه ۱٫۴ قاشق چای‌خوری
برگ‌بو ۱ عدد
دانه‌ی رازیانه ۱ قاشق چای‌خوری
روش درست کردن سس پیتزا :
در ماهی تابه ای بزرگ کره را ذوب کرده و روغن را نیز به آن اضافه کنید.
پیاز، کرفس و سیر را افزوده و هم بزنید تا نرم و یکدست شوند.
سس و رب گوجه را اضافه کنید و هم بزنید تا ترکیب نرم شود.
باقی‌مانده‌ی مواد را اضافه کنید و بگذارید ترکیب به‌تدریج روی شعله‌ی ملایم بجوشد.
برای ۳۰ تا ۶۰ دقیقه محتویات باید روی شعله بجوشند.
برگ بو را خارج کرده و سس را روی خمیر پیتزای خود بریزید.
روش درست کردن سس پیتزا
