پاستیل ها خوراکی های رنگی می باشد که کودک زیاد به خوردن آن راغب هستند و پاستیل هایی که در بیرون درست می شود چون برخی بسته بندی نیست و در معرض هوا آلوده است بهداشتی نمی باشد و در مواردی هم ک بسته بندی می باشد به دلیل مواد نگهدارنده برای کودک مضر است در این جا روش درست کردن پاستیل در خانه را آموزش می دهیم .
روش درست کردن پاستیل در خانه ، مواد لازم :
شکر : ۲ فنجان
آب : یک فنجان
آب میوه دلخواه : یک فنجان
پودر ژلاتین : ۴ قاشق غذاخوری
اسانس یا رنگ خوراکی : به میزان لازم
روش درست کردن پاستیل در خانه :
پودر ژلاتین را با آب مخلوط و به روش بن ماری، روی بخار حل کنید تا شفاف شود.
شکر و آبمیوه را هم روی حرارت بگذارید و برای چند دقیقه بجوشانید.
پس از آن اسانس یا رنگ را اضافه کنید. ژلاتین حل شده را به آبمیوه و شکر بیفزایید و هم بزنید. مواد را در قالب بریزید و به مدت دو تا سه ساعت در یخچال بگذارید تا بسته شود.
برای جدا کردن پاستیل ها، کمی شکر روی آنها بریزید و از قالب درآورید و در یک ظرف در دار بریزید.
این پاستیل را با طعم های مختلف و بدون نگه دارنده تهیه کنید.
یک تنقل بدون ضرر برای کودکان شما ..
