می خواهیم روش درست کردن برش شکلاتی را به شما آموزش دهیم تا یک پذیرایی مدرن بکنید از مهمان های عصرانه خود . با ما باشید با روش درست کردن برش شکلاتی .
روش درست کردن برش شکلاتی مواد لازم :
| آرد | یک و نیم پیمانه |
| بکینگ پودر | یک قاشق مرباخوری |
| نمک | نصف قاشق مرباخوری |
| کره هم دمای اتاق | ۱۱۳ گرم |
| شکر | یک پیمانه |
| تخم مرغ | یک عدد بزرگ |
| وانیل | کمی |
روش درست کردن برش شکلاتی ، مواد لازم برای لایه :
| کره | ۱۱۳ گرم |
| عسل | نصف پیمانه |
| شکر | یک چهارم پیمانه |
| خامه | یک چهارم پیمانه |
| بادام زمینی تف داده | یک پیمانه |
روش درست کردن برش شکلاتی ، مواد لازم برای رویه :
چیپس های شکلاتی : یک پیمانه
روش درست کردن برش شکلاتی :
فر را روی ۱۷۵ درجه سانتی گراد تنظیم و سینی مناسب را با کاغذ روغنی آماده کنید.
برای تهیه لایه ،آرد،بکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کنید.
کره و شکر را با هم بزنید تا سبک شود.
سرعت هم زن را کاهش دهید و تخم مرغ و وانیل را به آن اضافه کنید.
مواد را هم بزنید تا خمیر نرم به دست بیاید. خمیر را در سینی پهن کنید و به مدت ۲۵-۳۰ دقیقه در فر قرار دهید.
آن را از داخل فر در بیاورید و بگذارید خنک شود.
برای تهیه مواد داخل،کره را روی حرارت ملایم آب کرده، عسل، شکر و خامه را اضافه کنید و در صورتی که مرتب هم می زنید بگذارید به جوش بیاید.
پس از غلیظ شدن از روی حرارت بر دارید. بادام زمینی را به مواد اضافه کنید و روی موادی که از قبل آماده کرده اید بریزید و بگذارید خود را بگیرد.
شکلات را آب کنید و روی مواد پهن کنید و بگذارید خود را بگیرد.
پس از سفت شدن، آن را برش بزنید.
روش درست کردن برش شکلاتی
