می خواهید برای روز پدر یک کیک ویژه درست کنید در این جا روش درست کردن ایسلاک کیک یا همان کیک خیس که خوشمزه ترین نوع کیک می باشد .
تخم مرغ و شکر را با هم خوب هم زده و آرد ، بیکینگ پودر و وانیل را اضافه کرده و خوب با لیسک مخلوط می کنیم .
سپس کاکائو را ریخته هم زده و شیر را اضافه کرده و مخلوط میکنیم و در ظرف ۲۰در۲۰ریخته و درفر گرم حدود۳۰دقیقه میپزیم . بعد ۱۵دقیقه استراحت داده و شیر را روی آن میدهیم و بعد از سرد شدن کامل کیک، در صورت تمایل روی آن خامه زده شده مالیده و در یخچال حدود۲ساعت استراحت میدهیم.
بعد پودینگ شکلاتی را که درست کرده و سرد کرده ایم، یا گاناش روی کیک پخش و صاف میکنیم و دو ساعت دیگر دریخچال میگذاریم و بعد کیک را برش میدهیم. (مانند کیک باقلوا)
روش درست کردن ایسلاک کیک یا همان کیک خیس
